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第六百八十三章 面点师

阴食作者:智商不过二毛五 2021-03-08 11:45
    阴食阁后厨,二奎满脸面粉沫子气愤地看着我,悲怆之意溢于言表。

    我一脸无奈地摇了摇头:“行了行了,这群姑奶奶可不是咱们两个能惹起的,还是老老实实干活,应付过去再说,再说不就是一顿饭嘛,花不了多长时间。”

    眼前这场景,也是没办法的办法,刚才还没进阴食阁,刚到阴食阁门口,唐胖子开门后这群姑奶奶发现门外的我和二奎后,那就一个兴奋。

    根本没来得及反抗,我和二奎就被押到了后厨,为首的白衣少女幸灾乐祸地吩咐:“终于回来了?赶紧做一顿好吃的去,不然不许出来!”

    我一脸无语地告诉她们我要找苏媚,然而苏媚这会不在阴食阁,但傍晚前就会回来,于是……

    无奈地摇了摇头,我看着还一脸郁闷地二奎,不由笑道:“行了,和面这事情你这几年没干不会就忘了吧?说起来,这点你比我拿手。”

    和面看起来简单,其实是个技术活,一是面粉和水融为一体后那张力还真不是随便什么人都能来回撕扯,没点力气的人干不了几分钟就得手软脚软没力气了,二来这和面主要讲究一个千锤百炼,经过反复揉搓的面团才会筋道,充满弹性,以前我和二奎开饭馆的时候,后厨的事情几乎我一手包了,但唯独和面这事情得交给二奎,无他,这家伙力气大,在这点上是把好手。

    二奎想起以前的事情,不由咧了咧嘴:“那是,小九你不说,我差点都忘了,不过有一点你可说错了,这里面我可没闲着!”

    二奎一边把面团单独揉搓犹如打太极一般,一边颇为得意地说道:“小九你以为哥哥我这几年啥都没学?大错特错!”

    “再怎么说咱们开饭馆也有好几年的时间了,光看你整天做菜都多少年了,其它不好说,哥哥我可不是对厨艺一窍不通。”

    “尤其和面这事情,可是一直由我负责,这几年你厨艺狂涨,现在都成阴阳神厨了,可我怎么着也是师父收的徒弟,手里能没两把刷子?”

    二奎朝我嘿嘿笑了笑,眉毛一挑:“不瞒你说,哥哥我现在可是高级面点师!”

    “面点师?”我颇为惊讶地看着二奎,看着他那副得意地模样,不由心里有些好奇:二奎这家伙我可在了解不过,这么多年了,除了烧烤上有几把刷子外,走可从没见过他对做菜什么有兴趣,典型的大男子主义,虽说不至于对做菜不屑一顾,但绝对不会考虑往这点上蹭。

    即便是烧烤这点,还是因为他在部队野外生存训练中无奈之下掌握地,怎么才几年不见,他就转了性子?面点师?嗯?面点师?

    想到这,我看着二奎不由挑了挑眉,似笑非笑地问道:“你该不会是为了讨好秦念才学地这一手吧?”

    面点师相对于厨子而言,算是很简单的一种分支,倒不是很简单,而是这一点很好入手,需要掌握地东西也不多,无非是面粉和各种调料的搭配,以及烘烤时火候时间的掌握。

    从这一点来说,二奎这家伙要是下点功夫,那成为一个面点师倒不难,尤其二奎这家伙长地五大三粗不假,可一点都不笨。

 


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